Ezt az édességet ebben a formában kb. fél éve készítettem először, és annyira ízlett nekünk, hogy azóta már többször is megismételtem, mindig egy kicsit másképpen. Akkoriban úgy jött az ötlet, hogy nálunk a kisboltban rábukkantam a szárított búzacsírára, amit mint olyat, nem is ismertem eddig. Mert bár nagyon szeretem a csírákat, a búza valahogy nincs az ínyemre, pedig tudom, hogy nagyon egészséges. Így roppant mód megörültem, hogy szárított formában is létezik, amivel már mindjárt tudok kezdeni valamit.
Most egy barátnőm tiszteletére dobtam össze ezt a sütit, aki már egy ideje igazán egészséges életmódot folytat. Semmi fehér méreg, semmi hús, sok csíra, levek, méregtelenítő kúrák, és még sorolhatnám. Nagyon sokat tanulok tőle én is ebben a témában. Mivel tegnap jött hozzánk látogatóba, szerettem volna neki olyasmivel (is) kedveskedni, ami 100 %-osan megfelel az ő táplálkozási szokásainak is. Na jó, azért valljuk be, a rum ebbe nem férne bele, viszont ennek ellenére nagyon ízlett neki a süti :)
Hozzávalók:
20 dkg cukormentes háztartási keksz vagy korpás keksz
10 dkg szárított búzacsíra
5 dkg zabkorpa
10 dkg olvasztott vaj
4 tk valódi kakaópor
ízlés szerint gyümölcscukor vagy Stevia
kb. 2 dl tej
4 cl rum
kókuszreszelék a forgatáshoz
