Sütifalva

Bevallom, én még soha nem használtam semmihez, és nem is ettem igazi mogyoróvajat. Ami ugye nem egyenlő a csokis mogyorókrémmel, hanem egészen más, földimogyorós cucc. Azt hiszem, Stahl Judit magyarázta ezt el egyszer nagyon jól, hogy ami az olasz gyerekeknek a Nutella, az az amerikai…

Múlt hétvégére valami sósat készültem sütni, és mivel tudtam, hogy a két édes süti elkészítése, meg az egyéb tennivalóim mellett túl sok időm nem lesz, gondolkodás nélkül a jolly jokert akartam bevetni, vagyis a túrós pogácsát. Lerágott csont már, de nem bánom, hogy még…

A hatlapost szerintem mindenki ismeri, legtöbbünk még gyerekkorából. Készülhet csokis vagy karamellás krémmel, én mióta az eszemet tudom, itthon karamellással szokott készülni. Én két-három éve sütöttem először, de előtte sokat bújtam a recepteket és végül ez lett a…

Előre szólok, eeeez brutális! Életmentő, lelket gyógyító és istenien finom. A sütit és a receptet nem én találtam, azt sem mondhatom, hogy "szembejött", hanem konkrétan felhívták rá a figyelmemet. Ezúton Esztert külön megkérem, hogy máskor is hívja fel nyugodtan a figyelmemet…

Nem is tudom, létezik e még a csokiszelet, amiről ez a süti a nevét kapta. Igaz, én sosem értettem, hogy miért ez a neve, mert azért annyira nem hasonlít rá, talán csak a kekszréteg miatt. Egy nagyon finom krémesről van szó, nálunk a családban évek óta ez a jolly joker, anyukám…

Tudom, elég vicces így a név, de valóban így hangzik az "amerikai pilótakeksz" ovis szlengben. Mert az ovisoknak ugye van a Bejja néni, a teja, a kakajó, a majomam és újabban az orejókeksz. Nagy is volt az öröm, amikor kitaláltam, hogy süssük meg mi magunk is. Több receptet…

Tegnap nevelés nélküli munkanap volt az oviban, és mivel szerencsére van még pár nap szabadságom, egyértelmű volt, hogy kiveszek egyet és csinálunk egy igazi csajos-csavargós napot. Két barátnő-látogatást terveztünk be, délelőttre gyerekkori barátnőhöz, akivel…