Sütifalva

Igazából szeretem az ehhez hasonló sütés nélküli, keksz alapú "kedvességeket", de valamiért készíteni nem nagyon szoktam ilyet. Szerintem utoljára tizenévesen álltam neki otthon "Jutka csemegének" (egyéb fedőneve keksz szalámi vagy Pöttyöske), meg persze az elmaradhatatlan…

Édes kis semmiség helyett most egy sós klasszikus. S hogy miért, annak több oka is van. Ez tényleg egy alap recept, ez az a stangli, ami felénk tényleg mindenkinek "A Stangli". Bár, bevallom őszintén, ehhez képest én már huszoniksz éves voltam, és túl több tucat pogácsa meg…

Igen, tudom, már egy ideje csak pikk-pakk és csak kevert süti van terítéken, és ennek több oka is van. Egyrészt mostanában ilyenekre van időm, vagy ha van is másra, az már nem újdonság itt. Másrészt, így talán kedvet kapnak azok is a sütéshez (tudnék példálozni, de nem teszem…

És igen, mondhatják nekem, hogy "persze, neked minden egyszerű, meg pikk-pakk", de erre még ők is azt mondják, hogy "jé, ez tényleg csak ennyi?". Mert van ám nekem 1001 muffinos-cupcakes receptes könyvem, benne millió verzióval, különböző tésztákkal, mindenféle extra adalékokkal.…

Még a múlt heti bográcspartikor (ahol a túrós pogi és a Hófehérke kedvence volt terítéken) sikerült felhalmoznom egy nagyobb készletet citromból. Vettem én is jó sokat, meg hoztak is, mondván jó lesz az mindenbe, ami folyik. Persze maradt belőle egy jó adag és azt vettem észre,…

Régóta tudtam, hogy létezik ilyen édesség, tudtam, hogy hogyan készül és ettem is már, de valahogy, valamiért én még sosem készítettem ilyet. Aztán egyik nap megint belebotlottam egy ilyen receptbe, ezúttal Kockalány blogjában, és úgy voltam vele, most már muszáj egyszer…

Van 3-4 igazán jól bevált pogácsa receptem ezen kívül is, de ennek különösen sok előnye van: pikk-pakk össze lehet állítani, akár este be lehet gyúrni és éjszaka hűtőben pihentetni, vagy éppen reggel begyúrni és este kisütni. Másnaposan is finom puha - persze, ha marad…

Ahogy ígértem, jön a meggy-szezon kezdetével egy új meggyes recept! Csütörtökön Anyukámék hoztak egy kis friss meggyet, így adott volt, hogy hétvégére már abból készítek valamit. Hoztak epret is, de abból lett pár kisüveg lekvár, így maradt a meggy :) .Évekkel ezelőttről…